megapovar.ru

Выпечка > Глазури и пропитки для тортов


Помадка обычная


Ингредиенты:
400 г сахара, 200 мл воды.

Как готовить:
1. Воду влить в кастрюлю, поставить на огонь, всыпать сахар. Варить сироп до пробы на мягкий шарик.
2. Готовый сироп взбить с помощью миксера до получения однородной белой массы.
3. Перед употреблением в помадку следует добавить немного воды и подогреть на слабом огне.