Ингредиенты:
250 г отваренной рыбы (скумбрия),
100 г консервированного зеленого горошка,
2 моркови,
1 яблоко,
1 апельсин,
2 консервированных огурца,
2 ст. ложки уксуса,
3 ст. ложки оливкового масла,
соль,
сахар,
молотый перец,
зелень,
лимон.
Как готовить:
1. Сырую морковь очистить, натереть на крупной терке.
2. Апельсин без кожуры и семян нарезать кубиками, так же нарезать и огурцы.
3. В уксус добавить соль, сахар, перец и оливковое масло. Рыбу разделить на кусочки, добавить соус и размешать.
4. Салат украсить зеленью и лимонными дольками.