megapovar.ru
Вторые блюда > Молочные и яичные блюда
Омлет с красной рыбой
Ингредиенты:
4 яйца,
120 г филе копченой семги (кеты),
4 ст. ложки сливок,
3 ст. ложки тертого сыра,
3 ст. ложки сливочного масла,
зелень петрушки,
соль.
Как готовить:
1. Яйца взбить со сливками, перемешать с тертым сыром, посолить.
2. Поджарить на масле 4 омлета. Сложить каждый вдвое и положить внутрь кусочки рыбы (без костей). Посыпать нарезанной петрушкой.