Ингредиенты:
4 картофелины,
1 небольшой гранат,
3 ст. ложки измельченных грецких орехов,
1 луковица,
2—3 зубчика чеснока,
1 ст. ложка резаной зелени петрушки.
Как готовить:
1. Картофель вымыть, отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками.
2. Из зерен граната отжать 3 столовые ложки сока. Ядра орехов и чеснок растолочь с солью, перемешать с луком и соком.
3. Выложить картофель горкой в салатницу, полить соусом, посыпать зеленью петрушки и зернами граната.