Ингредиенты:
160 г риса,
400 мл воды,
2 ст. ложки сливочного масла,
2 ст. ложки томата-пюре,
соль,
зелень петрушки или укропа.
Как готовить:
1. Рис промыть в нескольких водах. В кастрюлю налить воду, положить чайную ложку масла, посолить и довести до кипения. Всыпать рис и варить 15 минут, не перемешивая.
2. Довести до готовности в духовке.
3. Томат-пюре спассеровать на масле, добавить рис и, помешивая, обжарить.
4. Подавать со свиными котлетами, посыпав нарезанной зеленью.