Ингредиенты:
400 г свежезамороженных слив,
600 мл воды,
4 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка цедры лимона.
Как готовить:
1. Довести до кипения воду, опустить, не размораживая, сливы. Добавить цедру лимона, сахар, перемешать и варить 10 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать остыть.
2. В охлажденный компот, разлитый в стаканы, можно добавить по столовой ложке взбитых сливок.