megapovar.ru

Напитки > Чай, кофе, какао, шоколад


Чай ванильный с желтком


Ингредиенты:
700 мл свежезаваренного чая, 1 желток, 2 ст. ложки сахара, щепотка ванилина, 1/4 лимона.

Как готовить:
1. Натереть цедру лимона, добавить ванилин и залить свежезаваренным чаем, довести до кипения и процедить.
2. Яичный желток хорошо растереть с сахаром до белой пены. Разлить в чашки чай, положить по чайной ложке желтка с сахаром и перемешать. Положить в чашки по маленькой дольке лимона.