Как готовить:
1. Пакетик зелёного чая заварить в половине стакана горячей, но не кипятка, воды (иначе появится горечь). Остудить до комнатной температуры.
2. Яичные белки отделить от желтков и взбить в пену, по ложке добавляя сахарную пудру. Смесь должна стать однородной и равномерной. Теперь добавить желток, перемешивая.
3. Далее добавить зелёный чай. Отдельно взбить сливки и соединить их с полученной смесью. Смесь разлить в 6 стаканчиков и убрать в морозилку.