megapovar.ru

Выпечка > Блины, блинчики, оладьи

Блины гурьевские

Ингредиенты:
800 г муки, 8 яиц, 200 г сливочного масла, 0,5 л кислого молока, соль, сахар по вкусу.

Как готовить:
1. Замесить тесто из муки, яичных желтков и сливочного масла, тщательно размешать, развести кислым молоком, добавить соль, сахар, крепко взбитые белки, осторожно перемешать и печь на разогретой сковороде.