megapovar.ru

Закуски > Закуски из яиц, сыра, овощей

Яйца, фаршированные зеленым луком

Ингредиенты:
4 яйца, 150 г зеленого лука, 3 ст.ложки сметаны, 4 веточки укропа, соль.

Как готовить:
1. Яйца сварить вкрутую. Очистить, разрезать каждое вдоль пополам и вынуть желтки.
2. Лук нарубить, перемешать с желтками, сметаной, посолить. Заполнить этой массой половинки белков.
3. Выложить яйца на блюдо, посыпать мелко нарубленным укропом.