megapovar.ru

Закуски > Холодные закуски из морепродуктов и рыбы


Икра наваги


Ингредиенты:
200 г икры мороженой наваги, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка 3-проц. уксуса, 1 ч. ложка измельченной зелени петрушки, 1 ст. ложка растительного масла, соль.

Как готовить:
1. Икру положить в сито, ошпарить горячей водой, слегка охладить, удалить пленки.
2. Посолить, добавить уксус, тщательно размешать и оставить на холоде на 6—8 часов, затем соединить икру с мелко нарезанным луком, зеленью, растительным маслом и подавать к столу.