megapovar.ru

Салаты > Салаты из сыра, творога, яиц

Яично-картофельный салат

Ингредиенты:
3 яйца, 3 картофелины, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, черный молотый перец, соль, 1/2 пучка зелени сельдерея, 100 г майонеза, 1 ст. ложка острой приправы.

Как готовить:
1. Картофель промыть, отварить в кожуре, почистить и нарезать ломтиками.
2. Луковицу очистить, ополоснуть, нарезать и спассеровать на масле. Яйца сварить вкрутую и нарезать ломтиками.
3. Смешать картофель, яйца, лук, нарезанную зелень сельдерея, посолить, поперчить.
4. Майонез смешать с острой приправой и полить салат.