megapovar.ru

Салаты > Салаты из овощей и фруктов


Салат из консервированной кукурузы с перцем


Ингредиенты:
1 стакан консервированной кукурузы, 1 стакан нарезанного маринованного стручкового перца, 1/2 луковицы, 2—3 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки сухой горчицы, веточка петрушки.

Как готовить:
1. Отцедить кукурузу. Луковицу нарезать полукольцами и каждое разрезать на две части.
2. Сахар смешать с горчицей и растереть с оливковым маслом.
3. Выложить овощи в салатницу и полить заправкой. Украсить листиками петрушки.