Ингредиенты:
500—600 г мяса морского гребешка,
400—500 г картофеля,
100 г соленых огурцов,
50—75 г консервированного зеленого горошка,
200 г майонеза,
25—30 г зеленого салата,
соль,
молотый перец,
зелень петрушки или укропа по вкусу.
Как готовить:
1. Вареный картофель, соленые огурцы, мясо морского гребешка нарезать тонкими ломтиками, добавить зеленый горошек, майонез (3/4 нормы), соль, молотый перец и все хорошо вымешать.
2. Салат положить горкой, украсить листиками са лата, огурцами, мясом морского гребешка, оставшимся майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.