Крем из моцареллы и авокадо - рецепт

Фото блюда к рецепту Крем из моцареллы и авокадо
Ингредиенты
  • 1 лимон,
  • 2 спелых плода авокадо,
  • 150 г сыра моццарелла,
  • 1/2 ложечки натертого мускатного ореха,
  • 1/2 ложечки молотого кориандра,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец,
  • 1/2 пучка зелени базилика.
Как готовить
1. Натереть цедру с лимона, а сок выжать.
2. Авокадо разрезать, удалить семена, ложечкой вынуть мякоть и смешать ее с лимонным соком.
3. Сыр мелко нарезать, смешать с массой авокадо, приправить мускатным орехом, кориандром, солью и перцем.
4. Листочки базилика очень мелко порезать, смешать с приготовленным кремом и поставить в холодильник.
5. Перед тем как подать на стол, еще раз попробовать, возможно, подсолить, украсить листиками базилика.

Источник: admin
Оцените рецепт:





Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.