Блюда для деток с 6 месяцев


Фото к статье Блюда для деток с 6 месяцев

Когда малышу исполняется 6 месяцев, начинается новый этап в жизни мамы и ребенка – ввод прикорма. Сразу, когда вводишь продукт по чайной ложечке, вопрос не возникает, что приготовить, но к возрасту 10 месяцев хочется что бы пища была не только полезной, но и вкусной. Методом экспериментов я подобрала несколько интересных рецептов, которыми хотелось бы поделиться и с вами.

Рис с тыквой и айвой (можно вводить в меню с 8 месяцев как основное блюдо)

Ингредиенты

Тыква – 30 г

Айва – 30г

Рис- 50г

Вода

Приготовление

Отварить рис до готовности. Тыкву и айву потереть на крупной терке. В пюре добавить воды, что б покрыло фрукту на 1-2 см и хорошо потушить 30 минут. Когда вода выкипит добавить в пюре готовый рис и перемешать готовую кашку.

Совет

Саль и сахар добавлять не нужно. Каша приобретает отличный вкус за счет фрукты. Если нет айвы, можно заменить кисло-сладким яблоком. Это добавляет особенный вкус к приторной тыкве. Пюре можно приготовить на несколько дней и добавлять к любой кашке, например овсянка, кукурузная или пшеничная.

Бутерброды с паштетом (для деток с 8 месяцев)

Ингредиенты

Печень (куриная, гусиная, телячья) 100 г

Морковь 1 шт (маленькая)

Лук 1 шт (маленький)

Сливочное масло-10г

Веточка укропа

Хлеб

Вода

Приготовление

Отварить печень, морковь, лук до готовности. Все ингредиенты (печень, овощи, укроп, масло) положить в блендер и измельчить. Получается однородная кашица-паштет. Паштет намазать на хлеб и бутерброды готовы к употреблению.

Совет

Паштет можно также добавлять к картофельному пюре или другому гарниру вместо мяса. Если ребенок не любит укроп его можно не использовать.

Яичный суп (для деток с 7 месяцев)

Ингредиенты

Лук 1шт (маленький)

Морковь 1шт(маленькая)

Картофель 1шт

Перепелиные яйца 2 шт

Вермишель (небольшая горсть)

Зелень

Вода

Приготовление

Яйца в отдельной емкости взбить. Все овощи очистить, вымыть, нарезать мелкими кусочками, залить водой и сварить. В конце варки добавить вермишель и яйца, дать супу закипеть и выключить. Зеленью украсить в тарелке.

Яйца добавляют особенный вкус, и детки обычно любят кушать такой супчик.

Совет

Если ребенок еще сам не пережевывает, то суп нужно дополнительно взбить в блендере или изначально овощи нарезать очень мелко.

Запеченная рыба в сметане (для деток с 9 месяцев)

Ингредиенты

Филе нежирной рыбы (судак, пеленгас) -200г

Лук – 1шт (маленький)

Сметана – 50 г

Сыр твердый – 20г

Приготовление

Рыбу необходимо хорошо вымыть. Филе обмазать сметаной и положить на противень, налить немного воды. Сверху посыпать мелко нарезанным луком и отправить выпекаться на 30 минут при температуре 170С. Когда рыба будет готова, нужно посыпать тертым сыром.

Совет

Сыром посыпать исключительно в конце, когда рыба будет уже готова и не допустить того, что б сыр расплавился. При расплавлении он теряет все свои свойства.

Овощное рагу в горшочках (для деток с 8 месяцев)

Ингредиенты

Мясо (телятина, филе перепела, курицы) – 50г

Картофель – 1шт

Лук – 1 шт (маленький)

Морковь – 1 шт (маленькая)

Кабачок- 2 колечка

Подсолнечное масло – 1 ч.л

Чеснок – 1 зубок

Приготовление

На дно керамического горшочка нужно налить подсолнечного масла. Все ингредиенты нарезать кубиками и выложить слоями в горшочек. Сверху порезать мелко чесночок и залить все овощи водой. Горшочек накрыть крышкой и поставить в духовку. Готовить при температуре 200С, через 20 мин температуру снизить до 180С и продолжить приготовление еще 40 минут.

Совет

Если нет в наличии кабачка, его можно исключить или заменить на соцветие цветной капусты. Солить блюдо не нужно. Все овощи готовятся в собственном соку, и блюдо не будет нуждаться в лишней соли.

Если из ингредиентов убрать мясо, то такую еду можно включать в детский рацион даже с 6-7 месяцев.

***
Детей важно кормить полезными продуктами без содержания вредных веществ. Для того, чтобы тестировать продукты на содержание в них нитратов был создан экотестер. Он сочетает в себе две возможности: измерять количество нитратов в продукте, а также измерять уровень радиации продуктов и предметов.



Опубликовано: MegaPovar.ru - кулинарные рецепты с фото, 23-12-2011

Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.

Еще статьи из раздела Детское питание


Детальное описание электронные пригласительные на свадьбу тут.

Рекомендуемые статьи


Рецепты из раздела Детское питание