Японская кухня: почему она так популярна

Сейчас невозможно представить свою жизнь без японской кухни, которая прочно вошла в жизнь не только россиян, но и жителей всего мира, потеснив их национальные блюда. Доказывать это не нужно - так утверждает статистика. В России на данный момент существует огромное количество японских ресторанов, а доставка роллов и суши - один из любимых вариантов проведения домашнего досуга. В данной статье попробуем разобраться, почему же нашим соотечественникам так полюбилась кухня страны Восходящего Солнца. Суши и роллы - это пища для богов и отношение к ней должно быть соответственное

Суши и роллы - это пища для богов и отношение к ней должно быть соответственное

Основной причиной популярности, конечно, является то, что эта кухня необычайно вкусна. Связано это с тем, что для приготовления этих блюд используются только свежие продукты наивысшего качества. Причина подобной "разборчивости" японцев связана с национальными религиозными традициями, в дар их боги получали свежайшую рыбу, белый рис и сочные фрукты. Это пища для богов и отношение к ней должно быть соответственное. Японские повара до сих пор считают эти национальные традиции актуальными, поэтому и придерживаются их, стремясь сохранить начальный вкус и внешний вид продуктов. Суши и роллы - это пища для богов и отношение к ней должно быть соответственное

Второй, но не уступающей по важности первой, причиной является красивое и одновременно простое оформление блюд японской кухни. Причина этого также кроется в национальных традициях страны - у японцев целая система эстетики - еда должна быть не только полезной и вкусной, но еще и тщательно и красиво оформленной, чтобы вызывать чрезвычайный аппетит. Простое оформление блюд японской кухни

Третья причина кроется в многообразии блюд, ведь Япония - это не только суши и роллы. Это супы, лапша, рис в различных вариациях, салаты, горячие блюда, и все это не только из морепродуктов, но и из мяса. Даже имея весьма взыскательный вкус, каждый сможет найти блюдо ему по нраву. Япония - это не только суши и роллы

И последняя, четвертая причина, японская кухня - символ полезного и здорового питания. Пища этой страны низкокалорийная, содержит повышенное количество микроэлементов, белков и клетчатки и совсем немного жиров.

В данный момент в России набирает оборот некий культ здорового образа жизни, который базируется на правильном питании. Японская кухня великолепно подходит, так как оказывает благотворное влияние на организм и жизненный тонус.

кулинарные рецепты

10-09-2015