10 причин, чтобы добавлять корицу в пищу


Фото к статье 10 причин, чтобы добавлять корицу в пищу

Корица представляет собой дерево семейства лавровых, произрастающее в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Вьетнаме, Бразилии, Египте. Специи приготовляются высушиванием и размельчением древесной коры. Существуют четыре разновидности корицы, две из которых являются самыми ценными: цейлонская и кассия, которую называют «фальшивой корицей». Самой дорогой и ценной считается цейлонская корица, которая отличается сладким вкусом. Лучшие сорта этой корицы имеют мягкую консистенцию. Кассия гораздо жёстче и имеет более тёмную окраску. Всё разнообразие сортов корицы можно с лёгкостью найти в российских магазинах.

Корица употребляется в кулинарии с давних времён. Не обошла своим вниманием корицу и древняя медицина, которая применяла корицу в лечебных целях. В традиционной китайской медицине корица используется как лекарственное средство при простуде, метеоризме; она прибавляет энергию, жизненную силу, улучшает кроветворение и разогревает тело.

10 причин, по которым следует применять корицу в кулинарии

- Корица является хорошим источником марганца, клетчатки, железа и кальция;

- половина чайной ложки корицы в день снижает уровень холестерина;

- корица оказывает влияние на регулирование уровня сахара в крови, что особенно важно людям, страдающим диабетом;

- корица обладает уникальной способностью при лечении некоторых инфекций;

- корица может снизить развитие раковых клеток;

- выяснено, что половина чайной ложки корицы в сочетании с 1 столовой ложки мёда при употреблении внутрь перед завтраком в течение одной недели приносит облегчение при артритах;

- аромат корицы улучшает память и когнитивные функции;

- корица обладает антибактериальным и противогрибковым свойством. Добавление корицы в питание подавляет размножение бактерий и предотвращает порчу консервированных продуктов. Корица является природным консервантом.

- кора корицы является хорошим косметическим средством; её можно использовать при воспалении сальных желёз и волосяных мешочков кожи;

- корица придаёт незабываемый вкус блюдам.

В каких случаях следует сократить употребление корицы?

- Страдающие сахарным диабетом во время лечения лекарственными средствами, влияющими на уровень глюкозы, не должны употреблять корицу в терапевтических дозах;

- Кассия является природным источником кумарина, который встречается также в сельдерее, доннике, петрушке. Кумарин в больших количествах может привести к повреждению печени. Максимальная суточная доза должна не превышать 0, 1 мг. кумарина на килограмм веса человека.

Чтобы корица не навредила организму, необходимо принимать её в пищу в умеренных количествах.



Опубликовано: MegaPovar.RU - кулинарные рецепты, 05-06-2010

Комментарии (всего 7):

  • Добавлено 26.11.2019

    Моя техника - выбор бытовой техники. Здесь Вы найдете статьи о тонкостях и различиях между бытовыми приборами, прочитав которые Вы сами, без помощи надоедливых консультантов, которым все равно что Вам "втюхать" лишь бы подороже, сможете купить то - что Вам действительно необходимо. А почему собственно я должен использовать стиральные порошки автомат ? О качестве воды в наших водопроводах написано много отзывов, в основном не очень хороших. Мало найдется регионов в России, где качество водопроводной воды просто хорошее. В основном оно оставляет желать лучшего, из за растворенных в ней всевозможных солей. Спросите, а причем тут стиральные порошки автомат ? А вот эта наша водопроводная водичка при нагревании образует нерастворимый налет этих самых солей. Загляните в Ваш чайник, и Вы меня поймете, о чем я говорю. При ручной стирке соли не выпадают в осадок, так как вода недостаточно горячая. А вот при стирке в стиральной машине… совсем даже наоборот. Так вот, в стиральные порошки автомат добавлены специальные реагенты, которые этот налет растворяют (по мере возможности, количество реагентов зависит только от жадности производителя), по крайней мере, так задумано. Сколько же сыпать порошка в стиральную машину ? Зависит от того, сколько Вы белья решили постирать, каким порошком Вы это делаете, и какой тип белья Вы стираете. Вообще количество порошка, засыпаемого в стиральную машину, должно обязательно быть указано на упаковке с порошком. Все моющие средства (разумеется, с пометкой автомат) которые Вы используете, делятся на категории: 1. Для белых тканей 2. Для цветных тканей 3. Для шерсти и шелка 4. Для темных тканей. Покупать порошки нужно только в надежных местах, т.к. в этой сфере очень много подделок. Не забывайте, что от качества порошка зависит время жизни Вашей стиральной машины. Перед покупкой внимательно прочтите упаковку и обязательно следуйте всем инструкциям. Попозже будет опубликован обзор на тему какой стиральный порошок лучше .

    Опять полетела ремкомплект для кофемашины
    . И опять дело в том запчасть не найти.
    уже по моему все друзьям и знакомым починил холодосов постоянно проблемы
    Сейчас заказал <a href=https://zstock.ru/zapchasti-dlya-bytovoy-tehniki/zapchasti-dlya-melkoy-bytovoy-tehniki/zapchasti-dlya-mikrovolnovyh-pechey/filter/panasonic>запчасти для микроволновых печей панасоник</a>
    , на днях должна прийти. Думаю все будет норм.

    ___________________________________________________________________

    <a href=https://zstock.ru/zapchasti-dlya-elektroniki/zapchasti-dlya-mobilnoy-tehniki/zapchasti-dlya-telefonov/displei/filter/samsung>дисплеи для телефонов samsung</a>
    <a href=https://zstock.ru/zapchasti-dlya-bytovoy-tehniki/melkaya-bytovaya-tehnika/kofevarki-chayniki/rozhki-filtry/filter/bosch>многоразовый фильтр для кофеварки бош</a>

  • Добавлено 15.11.2019

    &#1050;&#1072;&#1082;&#1080;&#1084;&#1080; &#1089;&#1087;&#1086;&#1089;&#1086;&#1073;&#1072;&#1084;&#1080; &#1091;&#1089;&#1090;&#1072;&#1085;&#1072;&#1074;&#1083;&#1080;&#1074;&#1072;&#1102;&#1090; &#1073;&#1072;&#1085;&#1085;&#1077;&#1088; &#1085;&#1072; &#1083;&#1102;&#1074;&#1077;&#1088;&#1089;&#1072;&#1093;?
    &#1051;&#1102;&#1074;&#1077;&#1088;&#1089;&#1099; &#8212; &#1101;&#1090;&#1086; &#1084;&#1077;&#1090;&#1072;&#1083;&#1083;&#1080;&#1095;&#1077;&#1089;&#1082;&#1080;&#1077; &#1080; &#1087;&#1083;&#1072;&#1089;&#1090;&#1080;&#1082;&#1086;&#1074;&#1099;&#1077; &#1082;&#1086;&#1083;&#1100;&#1094;&#1072;, &#1082;&#1086;&#1090;&#1086;&#1088;&#1099;&#1077;
    &#1089;&#1095;&#1080;&#1090;&#1072;&#1102;&#1090;&#1089;&#1103; &#1089;&#1072;&#1084;&#1099;&#1084;&#1080; &#1088;&#1072;&#1089;&#1087;&#1088;&#1086;&#1089;&#1090;&#1088;&#1072;&#1085;&#1077;&#1085;&#1085;&#1099;&#1084;&#1080; &#1082;&#1088;&#1077;&#1087;&#1083;&#1077;&#1085;&#1080;&#1103;&#1084;&#1080; &#1076;&#1083;&#1103; &#1073;&#1072;&#1085;&#1085;&#1077;&#1088;&#1086;&#1074;
    &#1080; &#1073;&#1072;&#1085;&#1085;&#1077;&#1088;&#1085;&#1099;&#1093; &#1089;&#1077;&#1090;&#1086;&#1082;. &#1042; &#1085;&#1080;&#1093; &#1087;&#1088;&#1086;&#1076;&#1077;&#1074;&#1072;&#1102;&#1090; &#1090;&#1088;&#1086;&#1089; &#1080;&#1083;&#1080; &#1092;&#1080;&#1082;&#1089;&#1080;&#1088;&#1091;&#1102;&#1090; &#1087;&#1086;&#1083;&#1086;&#1090;&#1085;&#1072;
    &#1089; &#1087;&#1086;&#1084;&#1086;&#1097;&#1100;&#1102; &#1089;&#1072;&#1084;&#1086;&#1088;&#1077;&#1079;&#1086;&#1074;. &#1057; &#1094;&#1077;&#1083;&#1100;&#1102; &#1088;&#1072;&#1089;&#1090;&#1103;&#1075;&#1080;&#1074;&#1072;&#1085;&#1080;&#1103; &#1080;&#1093; &#1091;&#1089;&#1090;&#1072;&#1085;&#1072;&#1074;&#1083;&#1080;&#1074;&#1072;&#1102;&#1090;
    &#1085;&#1072; &#1073;&#1091;&#1084;&#1072;&#1075;&#1091; &#1089; &#1083;&#1072;&#1084;&#1080;&#1085;&#1072;&#1094;&#1080;&#1077;&#1081; &#1080;&#1083;&#1080; &#1085;&#1072; &#1089;&#1072;&#1084;&#1086;&#1082;&#1083;&#1077;&#1102;&#1097;&#1091;&#1102;&#1089;&#1103; &#1087;&#1083;&#1077;&#1085;&#1082;&#1091;.
    &#1055;&#1086;&#1083;&#1091;&#1095;&#1072;&#1077;&#1090;&#1089;&#1103; &#1073;&#1072;&#1085;&#1085;&#1077;&#1088; &#1088;&#1072;&#1089;&#1090;&#1103;&#1078;&#1082;&#1072;, &#1094;&#1077;&#1085;&#1072;

    www.google.pn/url?q=https://artmill.kiev.ua/materialyi-dlya-pechati/bannernaya-tkan/
    www.google.ms/url?q=https://artmill.kiev.ua/materialyi-dlya-pechati/tekstil/
    www.google.it/url?q=https://artmill.kiev.ua/pechat-naruzhnyih-bannerov/
    www.google.co.id/url?q=https://artmill.kiev.ua/o-nas/
    www.google.gl/url?q=https://artmill.kiev.ua/orajet-3954-brick-stone-film/

  • Добавлено 30.11.2018

    Выездной мобильный шиномонтаж в Москве и МО круглосуточно!
    Мегафон: +7(495)908-97-71
    Мтс: +7(915)448-25-25
    Хранение шин.
    1. Шиномонтажные работы.
    2. Снятие секреток.
    3. Переобувка шин.
    4. Ремонт проколов и порезов.
    Выездной шиномонтаж 24 часа в Москве и МО.
    Звоните!

  • Добавлено 19.11.2018

    https://www.youtube.com/watch?v=eKSOU4lh1w8
    https://youtu.be/eKSOU4lh1w8

    Муслиновые пеленки
    Купить муслиновые пеленки
    Где купить муслиновые пелёнки
    Муслиновые пелёнки в Москве
    <a href=https://youtu.be/eKSOU4lh1w8>Где купить муслиновые пелёнки</a>
    <a href=https://www.youtube.com/watch?v=eKSOU4lh1w8>Муслиновые пелёнки в Москве</a>
    <a href=https://youtu.be/eKSOU4lh1w8>Муслиновые пелёнки в Москве</a>
    <a href=https://www.youtube.com/watch?v=eKSOU4lh1w8>Муслиновые пеленки</a>
    <a href=https://youtu.be/eKSOU4lh1w8>Купить муслиновые пеленки</a>

  • Добавлено 13.11.2018

    prikop Закладки, закладку, купить, заказать, приобрести

    <a href=https://prikop.ru>купить соли шишкиа</a>

  • 1 2

Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.

Еще статьи из раздела Десерты


Рекомендуемые статьи


Рецепты из раздела Десерты