Три рецепта пиццы с сыром и овощами


Фото к статье Три рецепта пиццы с сыром и овощами

Предлагаем три рецепта пиццы, которую можно приготовить из овощей сыра.

Овощная пицца.

На 4 порции: 400 г адыгейского сыра или брынзы, упаковка теста для пиццы, 100 г нежирного творога, пучок зеленого лука, 1 кг помидоров, 3 зубчика чеснока, баночка оливок, наполненных миндалем.

Приготовление.

Раскатать тесто и уложить на подготовленный противень, предварительно смазанный маслом. Смешать сыр, творог, чеснок, половину лука и приправить специями по вкусу. Оливки разрезать пополам, а помидоры - на кружочки. Намазать тесто сырно-творожной массой и посыпать сверху оставшимся порубленным луком. Посыпать пиццу оливками и аккуратно разложить кружочки помидор. Приправить специями по желанию и сбрызнуть полученное блюдо оливковым маслом. Поставить в прогретую до 200˚С духовку и выпекать 25 минут.

Картофельная пицца.

На 4 порции: упаковка готового теста, 500 г отваренного в мундире картофеля, баночка вяленых томатов, 150 г мягкого творожного сыра или брынзы, 14 штучек черри, немного натертого твердого сыра, пара ст. ложек оливкового масла и один зубчик чеснока.

Приготовление.

Раскатать тесто, промазать маслом и посыпать порубленным чесноком. Размять вяленые томаты, добавив к ним 2 ст. ложки масла из банки и ст. ложку воды. Смешать размятые томаты и мягкий сыр, добавив специи. Намазать полученный состав на тесто. Очищенный отварной картофель порезать кружочками и разложить по пицце, а сверху уложить помидорчики черри. Украсить пиццу равномерно рассыпанным тертым сыром. Время выпекания пиццы 20-30 минут при 210˚С. Можно дополнительно украсить пиццу листиками базилика.

Макаронная пицца.

На 4 порции: по стакану сливок и молока, 5 яиц, 400 г твердых макарон, 1 кг помидор, 1 сладкий перец, 250 г сыра, пара баночек маслин баз косточек, 4 ст. ложки оливкового масла и пара зубчиков чеснока.

Приготовление.

Отваренные макароны уложить в глубокую форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Слегка взбить яйца, молоко и сливки, добавив толченый чеснок и специи. Залить этой смесью макароны. Прогреть духовку до 200˚С. Нарезанные кружочками помидоры разложить на макаронах и посолить. Порезанный кубиками перец и маслины рассыпать сверху. Нарезанные кружочки сыра аккуратно разложить и поперчить. Выпекать 30 минут. Через 20 минут взбрызнуть оливковым маслом. Готовое блюдо красиво посыпать зеленью.



Опубликовано: MegaPovar.ru, 25-06-2013

Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.

Еще статьи из раздела Выпечка


на papajohns.ru доставка пиццы

Рекомендуемые статьи


Рецепты из раздела Выпечка