Печем имбирные пряники в подарок на Новый год


Фото к статье Печем имбирные пряники в подарок на Новый год

Что подарить близким на Новый год при скромном бюджете. Сделайте подарок своими руками! А точнее - испеките его. Если красиво и празднично украсить имбирные пряники и печенье, положить в красивую коробочку, то получится просто великолепный вкусный подарок на Новый год. Можно добавить фантазии и сделать печенье в виде символа Нового года. В 2018 году - это Собака. Берем формочки в виде снежинок, ёлочек, мордочек собачек и печем печенье. Готовим глазурь (айсинг) и раскрашиваем пряники на свой вкус. Рецепт такого новогоднего печенья читайте далее.

Пряник - вкусный подарок на Новый год

Ингредиенты для пряников:

2 яйца, 127 г сливочного масла, 80 г меда, 200 г сахара, 400 г муки,

0,5 ч.л. сушеного молотого имбиря, 0,5 ч.л. молотой корицы,

1 ч.л. какао,

1 ч.л. разрыхлителя,

1 пакетик ванильного сахара,

цедра 1 лимона.

Ингредиенты для айсинга:

1 яичный белок,

150 г сахарной пудры (просеять!),

1 ч. ложка лимонного сока.

Рецепт новогодних пряников:

1. В небольшой кастрюльке смешайте мед и сливочное масло, перемешайте и слегка растопите на медленном огне. Добавьте в смесь имбирь, какао и корицу.

2. Яйца взбейте с сахаром (в том числе ванильным) до получения однородной массы. Добавьте полученную смесь к медово-масляной смеси. Всё перемешайте.

Пряник на Новый год, приготовление

3. Добавьте цедру, разрыхлитель, муку. Замесите мягкое тесто.

4. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой. Раскатайте в пласт полсантиметра и формочками вырежьте пряники.

Совет: если вы готовите тематические пряники (например, подарок к Новому году 2018 - сделайте пряники в виде собачек или их символов - косточек, собачьх будок, собачьих следов от лапок).

Пряник на Новый год, выпечка пряников

5. Выложите на противень пекарскую бумагу, положите на нее пряники.

6. Духовку разогрейте до 180 и выпекайте в ней пряники около 11-13 минут.

7. Приготовьте айсинг: помойте яйцо с мылом, отделите белок от желтка. Взбейте белок миксером до однородной массы, после чего добаьте просеянную сахарную пудру, тщательно перемешав. Затем добавьте лимонный сок и перемешайте.

8. Для получения айсинга разного цвета, разложите его по разным мискам и в каждую добавьте пищевой краситель. Чем больше красителя - тем интенсивнее цвет.

Пряник на Новый год, приготовление айсинга

9. Разложите айсинг по кулечкам или воспользуйтесь кулинарным шприцом. Осталось самое интересное - украсить пряники и разложить в подарочные коробочки. Вот несколько идей для подарочных пряников на Новый год.

Пряник на Новый год 2018 Подарок Собаки

Пряник на Новый год 2018 Собаки

Пряник на Новый год 2018 Собаки в подарок

Пряник на Новый год 2018 Собаки

Пряник на Новый год 2018 Печенье

Пряник на Новый год 2018 Печенье подарок



Опубликовано: MegaPovar.ru - кулинарные рецепты, 02-12-2017

Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.

Еще статьи из раздела Выпечка


Подробное описание сладкие подарки на новый год на нашем сайте.

Рекомендуемые статьи


Рецепты из раздела Выпечка