Салат с креветками и сырным омлетом - рецепт

Фото блюда к рецепту Салат с креветками и сырным омлетом
Ингредиенты
  • 200г варено-мороженных креветок,
  • 150 г салатных листьев Айсберг,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 8 шт редиса.
  • Для омлета:
  • 2 яйца,
  • 3 ст.ложки тертого сыра,
  • 1 ст.ложка сливок,
  • 1 ст.ложка муки,
  • 15 г сливочного масла.
  • Для заправки:
  • 3 ст.ложки домашнего майонеза,
  • 2 ст.ложки не жирной сметаны,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.
Как готовить
1. Отварить креветки в кипящей воде 1 минуту, сполоснуть холодной водой и откинуть на сито. Салатные листья порвать руками. Редис и зеленый лук мелко нарезать.
2. Сложить все ингредиенты в салатницу.
3. Приготовить омлет. Для этого смешать все ингредиенты для омлета и пожарить смесь на сливочном масле с двух сторон. Остудить и порезать небольшими кубиками или полосками.
4. Добавить омлет к салату.
5. Приготовить заправку: смешать майонез со сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Добавить заправку к салату и перемешать.


Источник: admin
Оцените рецепт:






Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.