Вторые блюда

Вторыми блюдами считаются различные мясные, рыбные и блюда из птицы. Для их приготовления используют и субпродукты. Мясо или птицу для второго блюда можно варить,жарить, тушить; готовить из них различные котлеты и рубленые изделия. Рис, гречка, овощи, макаронные изделия могут выступать в качестве гарнира.

Статьи

Совет

Чтобы каша удалась, возьмите воды вдвое больше по объему, чем крупы. Во время варки не мешайте кашу, нужно дать ей «созреть».