Вторые блюда
Вторыми блюдами считаются различные мясные, рыбные и блюда из птицы. Для их приготовления используют и субпродукты. Мясо или птицу для второго блюда можно варить,жарить, тушить; готовить из них различные котлеты и рубленые изделия. Рис, гречка, овощи, макаронные изделия могут выступать в качестве гарнира.
Выберите категорию рецептов:
Статьи
Совет
При необходимости подогреть жареное или тушеное блюдо лучше это делать на водяной бане.
