Холодные щи - рецепт

Ингредиенты
  • 200 г шпината,
  • 200 г щавеля,
  • 1 свежий огурец,
  • 3 яйца,
  • зеленый лук,
  • соль,
  • сметана по вкусу.
Как готовить
1. Щавель и шпинат перебрать, промыть и отварить в небольшом количестве воды. Протереть сквозь сито. Развести горячей водой, добавить соль и варить 5—7 минут.
2. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать четвертушками.
3. Огурец и лук вымыть и нарезать.
4. В каждую тарелку положить нарезанные лук, огурец и яйцо и влить охлажденные щи. Заправить сметаной.


Источник: admin
Оцените рецепт:






Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.