Рецепт морковных котлет

мастер-класс с пошаговыми фото

Морковные котлеты - блдо, которое имеет отличные вкусовые качества и подходит для детского питания.
Это рецепт морковных котлет. Приступим.


Чтобы приготовить морковные котлеты, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 кг моркови,
  • 2 стакана молока,
  • 1 ст.ложка сахара,
  • 3 ст. ложки сливочного масла,
  • 2/3 стакана манной крупы,
  • 5 яиц,
  • соль,
  • панировочные сухари.

Морковные котлеты. Шаг 1. Подготовить морковь.

Прежде чем сделать морковную массу для котлет, нужно подготовить морковь. Ее нужно промыть, почистить и натереть на крупной терке.
Морковные котлеты. Шаг 1. Подготовить морковь.

Морковные котлеты. Шаг 2. Приготовить морковную массу.

Теперь молоко нужно вылить в кастрюлю и нагреть. В горячее молоко нужно выложить натертую морковь, сразу посолить ее по вкусу, подсыпать сахар и положить сливочное масло.
Морковные котлеты. Шаг 2. Приготовить морковную массу.
Теперь нужно все ингредиенты перемешать и закрыть кастрюлю крышкой. Пусть это всё тушится до того момента, пока морковь не размягчится. Когда это произойдет, нужно высыпать в морковную массу манную крупу и, постоянно помешивая, тушить еще минут 10.
Морковные котлеты. Шаг 2. Приготовить морковную массу: добавить манку.
Затем с огня нужно снять и немного охлалить массу, после чего добавить желтки. Хорошо перемешать и оставить охлаждаться.
Морковные котлеты. Шаг 2. Приготовить морковную массу: добавить желтки.

Морковные котлеты. Шаг 3. Пожарить морковные котлеты.

Из охлажденой массы теперь формируем котлеты, смачиваем в белке и обваливаем в панировочных сухарях, после чего обжариваем с двух сторон на сковороде с разогретым маслом.
Морковные котлеты. Шаг 3. Пожарить морковные котлеты.
Морковные котлеты готовы! Лучше всего полить их сметаной. Так будет еще вкуснее! Приятного аппетита.
Морковные котлеты

Оставьте, пожалуйста, ваш комментарий к этому рецепту, заполнив поля формы:

К этому рецепту были добавлены следующие комментарии (всего 77):
  • Glory
    11.04.2026 04:07

    My website; Bookmaker hors arjel sans vpn

  • Vicky
    24.12.2025 17:33

    Angels Bail Bonds Costa Mesa 769 Baker St, Costa Mesa, ?A 92626, United Ѕtates Bookmarks

  • Willian
    13.12.2025 00:46

    Вы очень практичный сайт; не мог сделать это без тебя! Посетите также мою страничку Как выбрать отелm посуточно

  • Summer
    02.11.2025 11:12

    Благодарю за качественный контент по теме казино. Olimp Casino официальный сайт

  • Irish
    02.11.2025 09:22

    canada pharmacy online complaints

  • Aaron
    29.10.2025 17:42

    online canadian pharmacy no prescription

  • Ольга
    31.05.2021 10:21

    Это самый правильный рецепт для морковных котлет!

  • Paveldrype
    05.11.2020 18:03

    Компания Азия-Трейдинг оказывает весь комплекс услуг по декларированию товаров экспортного и импортного направления. Мы берем на себя все обязанности по эффективному решению таможенных процедур в четком соответствии c российским законодательством. Обязательным условием нашей работы является анализ ситуации до начала оформления груза и снабжение клиентов подробными инструкциями о необходимых для оформления документах, о возможных нюансах, требующих проверки. info(at)msc.com.ru

  • Молодая
    18.04.2014 14:00

    у меня получилось очень жидкая масса и сформировать котлеты не получилось и внутри как сыроваты получились... что не так я сделала? и как исправить?

  • Таиса
    14.04.2014 07:37

    ВКУСНЯШКА!!!

  • Гость
    14.10.2013 20:26

    Спасибо за ваш рецепт!

  • иван
    14.04.2013 13:35

    ок но нужно еще сметанный соус

  • Галина
    12.03.2013 12:36

    Отличная полезная еда.

  • ЛИНА
    07.03.2013 19:08

    ЭТИ КОТЛЕТЫ ПРОСТО ВКУСНО ПОЛЕЗНО ВИТАМИННО СНИЖАЕТ ВЕС ОЧИЩАЕТ ВЕСЬ ОРГАНИЗМ И ПРОСТО ЗАМЕНЯЕТ МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И СЫТОСТЬ СОДЕОЖИТ НА ДОЛГО ЕСЛИ ЕСТЬ КОТЛЕТЫ НАПРИМЕР В 18 00 ТО ПОСЛЕ УЖЕ ПЕРЕКУСЫ БУДУТ НЕ НУЖНЫ ЕШЬТЕ И ХУДЕЙТЕ

  • Наталья
    18.02.2013 18:44

    Выбрала ваш рецепт из множества именно потому, что он знаком мне давно.Кормила детей этими котлетками,когда были маленькие.Захотелось повторить.Всем рекомендую именно ваш рецепт!