Широкие макароны с базиликом

Широкие макароны с базиликом - рецепт

Ингредиенты

500г широких ленточных макарон,
2 пучка базилика,
100г масла,
1 маленькая луковица,
несколько ложек воды,
соль, перец

Как готовить

1. Макароны отварить в очень соленой воде и остудить.
2. Базилик мелко порезать, соединить с половиной порции порезанного базилика и маслом. Добавить макароны и поджаривать все вместе, затем заправить солью и перцем.
3. Оставшуюся часть базилика и лук соединить с небольшим количеством масла, подогреть, разбавить несколькими ложками воды, посолить, поперчить.
4. Остатки масла развести венчиком в кипящем соусе, далее не подогревать. Все части красиво уложить на тарелках и украсить базиликом.

Источник: admin

Записать рецепт в блокнот || Распечатать
Прислать свой рецепт