Лечо "Ленивый" - рецепт
Ингредиенты
- 10 шт. сладкого перца,
- 4 шт моркови,
- 4 луковицы,
- 1 стручок горького перца,
- 2 головки чеснока,
- 100 г зелени петрушки,
- перец черный молотый,
- соль по вкусу,
- 1 стакан риса.
Как готовить
1. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, перец - кубиками. Все по-отдельности обжарить в 0,5 л растительного масла, сложить в кастрюлю, добавить предварительно замоченный в кипятке на 30-40 минут рис., положить специи, зелень и тушить 30 мин.2. За 15 минут до готовности добавить в лечо измельченный чеснок, 1 ст. томатного соуса, закатать.
Источник:
Оцените рецепт:
Комментариев пока нет
Комментировать:
Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.