Японское мороженое

Японское мороженое - рецепт

Ингредиенты

2 куриных яйца,
1,5 стакана пудры сахарной,
1,5 стакана сливок жирных для взбивания,
зелёный пищевой краситель или пакетик зелёного чая.

Как готовить

1. Пакетик зелёного чая заварить в половине стакана горячей, но не кипятка, воды (иначе появится горечь). Остудить до комнатной температуры.
2. Яичные белки отделить от желтков и взбить в пену, по ложке добавляя сахарную пудру. Смесь должна стать однородной и равномерной. Теперь добавить желток, перемешивая.
3. Далее добавить зелёный чай. Отдельно взбить сливки и соединить их с полученной смесью. Смесь разлить в 6 стаканчиков и убрать в морозилку.

Источник: admin
Спонсор: Широкий выбор межкомнатных арок из дерева

Записать рецепт в блокнот || Поделиться фото || Распечатать
Прислать свой рецепт