Курица, жаренная в меде с пряностями

Курица, жаренная в меде с пряностями - рецепт

Ингредиенты

1 куриная грудка,
2 куриные ножки,
2 ст. ложки сливочного масла,
3 ст. ложки меда,
2 ст. ложки ядер грецких орехов,
по щепотке тмина, имбиря, мяты,
черный молотый перец,
соль,
6—8 картофелин.

Как готовить

1. Куриную грудку разрубить пополам. Размешать мед со сливочным маслом, добавить тмин, имбирь, мяту, перец и соль. Этой смесью натереть куски курицы и оставить на 3 часа.
2. Смазать маслом противень, выложить мясо и прикрыть его фольгой. Жарить в духовке на среднем огне до полуготовности.
3. Картофель промыть щеткой, обсушить, наколоть вилкой и разложить вокруг курицы. Если жира на противне недостаточно, влить немного воды или бульона.
4. Когда курица будет почти готова, снять фольгу и посыпать измельченными орехами.

Источник: admin

Записать рецепт в блокнот || Поделиться фото || Распечатать
Прислать свой рецепт