Острые куриные ножки-гриль - рецепт

Фото блюда к рецепту Острые куриные ножки-гриль
Ингредиенты
  • 4 куриные ножки,
  • 1-2 стручка перца чили,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1 пучок петрушки,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 6 ст. ложек растительного масла,
  • по 2 штуки красного и желтого сладкого перца,
  • 1 цуккини,
  • 1 пучок лука-резанца,
  • 2 ст. ложки уксуса.
Как готовить
1. Стручки чили вымыть, очистить от зернышек и мелко порубить. Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса. Петрушку вымыть и порубить. Все ингредиенты перемешать, соус посолить и поперчить.
2. Куриные ножки вымыть. Соусом смазать мясо. Лимонный сок смешать с 2 ст. ложками масла, солью, натереть ножки и оставить на 2 часа.
3. Ножки жарить 40 минут на гриле, расположив их подальше от центра решетки.
4. Овощи вымыть. Сладкий перец и цуккини очистить, нарезать кусочками. Лук-резанец нарезать колечками и смешать с уксусом, солью и молотым черным перцем, 4 ст.ложками масла и соединить с овощами.
5. Ножки украсить кольцами лимона и подать с салатом.


Источник: admin
Оцените рецепт:






Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.