Крокеты с сыром - рецепт

Ингредиенты
  • 1 стакан муки,
  • 250 г эмментальского сыра,
  • 20 г дрожжей,
  • 100 г маргарина,
  • 5 ст. ложек сметаны,
  • 3 яйца,
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей,
  • соль,
  • масло растительное.
Как готовить
1. Свежие дрожжи растереть со сметаной. Высыпать в миску муку, положить маргарин и мелко нарубить его, перемешивая с мукой. Ввести дрожжи в муку и перемешать.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Взболтать яйца, посолить, перемешать с сыром, добавить в муку и замесить тесто.
3. Из теста сформовать несколько жгутов толщиной в палец, смочить во взбитом яйце, обвалять в сухарях и обжарить на хорошо разогретом растительном масле.

Источник: admin
Оцените рецепт:





Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.