Запеканка из яиц с грибами - рецепт

Ингредиенты
  • 4 яйца,
  • 3 сушёных гриба,
  • 1 стакан молока,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 3 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 луковица,
  • черный молотый перец,
  • соль.
Как готовить
1. Грибы, предварительно вымоченные, отварить и нарезать соломкой. Нашинковать лук и поджарить на сливочном масле вместе с грибами, посолить и поперчить.
2. Яйца сварить вкрутую и разрезать каждое вдоль на четыре части.
3. Муку спассеровать на сливочном масле, влить, помешивая горячее молоко, посолить довести до кипения.
4. Смазать маслом форму, выложить яйца, грибы и лук, залить молочно-мучной смесью запечь в духовке.

Источник: admin
Оцените рецепт:





Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.