Пицца для программистов - рецепт
Ингредиенты
- Мука – 250 г,
- Сухие дрожжи – 1 пакетик,
- Соль – 1/ 4 ч. ложки,
- Вода – 150 мл,
- Оливковое масло – 1 ст. ложка,
- Филе курицы – 300 г,
- Красный лук – 1 луковица,
- Перец чили – 1 шт,
- Соль и горький перец – по вкусу,
- Помидоры черри – 250 г,
- Моцарелла – 100 г,
- Томатная паста – 2 ст. ложки,
- Розмарин - 1 веточка,
- Авокадо – 1 шт,
- Чеснок – 2 зубца,
- Сок лайма – 1 ст. ложка,
- Красный перец – по вкусу,
- Зеленый лук – для украшения.
Как готовить
Какое самое известное блюдо итальянской кухни? Безусловно, это ПИЦЦА. Итальянскую пиццу знают во всем мире, как национальный бренд страны. Существуют миллионы рецептов приготовления этого замечательного блюда. Программисты обожают пиццу, и вкусная пицца на дом для них не в новинку. Но как приготовить такую пиццу для программиста? Мы расскажем, как приготовить пиццу для программистов с курицей, помидорами черри, острым перцем чили и ароматными пряностями. К пицце мы приготовим также пикантный острый соус на основе авокадо.Итак, новый рецепт:
1. Готовим тесто. Смешиваем муку и сухие дрожжи. Добавляем щепотку соли. Вливаем немного оливкового масла и необходимое количество теплой воды. Перемешиваем всю массу, и оставляем на полчаса в теплом месте.
2. Помыть, обсушить и порезать на кусочки куриное филе. Солим и перчим по вкусу, и быстро обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Очистить и порезать кольцами красный лук. Помыть и порезать помидоры черри. Измельчить перец чили. Аккуратными ломтиками нарезаем моцареллу.
4. Помещаем тесто на пергамент и раскатываем в блин. Смазываем томатной пастой. Сверху раскладываем курицу, моцареллу, красный лук, помидоры черри и перец чили. Солим и перчим по вкусу. Добавляем немного розмарина.
5. Запекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов 25 минут.
6. Готовим соус. Очищаем и режем на кусочки мякоть авокадо. Выдавливаем несколько зубцов чеснока. Соединяем авокадо с соком лайма, чесноком и молотым красным перцем. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем все ингредиенты.
7. Готовую пиццу посыпаем зеленым луком и подаем к столу вместе с соусом.
Вкусная пицца для программистов – креативное блюдо для креативных людей!
Источник:
Оцените рецепт:
Комментариев пока нет
Комментировать:
Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.