Картофельные чипсы - рецепт

Ингредиенты
  • 6 картофелин,
  • 1 ч. ложка соли среднего помола,
  • мелкая соль по вкусу,
  • 1 стакан растительного масла.
Как готовить
1. Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Залить холодной водой, добавить чайную ложку соли среднего помола и оставить картофель на 15 минут.
2. Хорошо высушить ломтики картофеля на бумажном полотенце, обрезать темные пятна.
3. Сильно разогреть масло. Опускать порциями картофельные ломтики и жарить, пока они не станут золотисто-коричневого цвета и хрустящими.
4. Высушить чипсы на бумажном полотенце, после чего посыпать мелкой солью по вкусу.

Источник: admin
Оцените рецепт:





Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.