Значение некоторых слов - названий продуктов
Очень интересна этимология (происхождение) некоторых слов кулинарной тематики. Так, «апельсин» - голландское слово, но в переводе с французского, оно ....
Из истории вегетарианства
Многие люди интересуются вопросом правильного питания. Сторонники, например, вегетарианства обходятся без мяса. (с латинского vegetabilis переводится ....
Из истории текилы
Текила ведет свою историю вот уже несколько сотен лет. Этот алкогольный напиток высочайшего качества родился в Мексике. К слову, мексиканские специали....
Из истории японского блюда - суши
Традиция приготовления суши уходит в глубь веков. Нарэ-дзуси, заквашенная рыба идентифицируется с плаа сом в Таиланде, падзк в Лаосе, нгапи в Бирме. И....
Икра осетровых рыб
Осетр – это рыба, которую смело можно назвать старейшиной, среди себе подобных. Пережив бесчисленные капризы природы, осетр обитает в водах нашей план....
Имбирный чай
Приверженцы питания по Аюрведе уже давно знают насколько полезен для организма имбирный чай. На Востоке его не без оснований называют божественным огн....
Инструкция: как приготовить суши дома
Японская кухня быстро завоевывает все больше и больше приверженцев в нашей стране. Но известно, что поход в японский ресторан может пробить заметную "....
Интересные факты о продуктах питания
1. Причиной лишнего веса, а в будущем и ожирения, является употребление в пищу напитков, в основе которых синтетические подсластители. Именно они вызы....
Интерьер кухни в современной квартире
Современная квартира – это место, где мы живем, отдыхаем, предаемся размышлениям, зная, что здесь нам никто не помешает заниматься любимым делом. Инт....
Испанская сангрия
Сангрия – знаменитый испанский фруктовый алкогольный напиток. Он полюбился многим устроителям домашних вечеринок не только за свой сладких, слегка опь....
История возникновения мороженого
Наверняка к числу ваших популярных десертов входит мороженое. Этот продукт можно купить практически во всех уголках мира. Кто же изобрел мороженое? ....
История возникновения суши
Суши является традиционным блюдом японской кухни. В состав суши входят: рис, рисовый уксус и различные морепродукты. Возможно добавление и других ингр....
История кофе по-ирландски
История появления на свет кофе по-ирландски, возможно, не такая романтическая и уходящая корнями в глубь столетий, как история возникновения капучино,....
История осетинских пирогов
История осетинских пирогов уходит своими корнями в многовековое прошлое. Большое влияние на осетинскую кухню во многом оказал кочевой образ жизни пред....
История пиццы
Возникновение первого рецепта приготовления пиццы до сих пор является загадкой. Почти все народы Средиземноморья с давних времен выпекали лепешки на у....
