Консервирование

Консервирование

У каждой хозяйки найдутся свои секреты консервирования, но и наши советы, вам пригодятся. Консервирование, которое знали наши бабушки - это популярна....

Консервирование огурцов без уксуса

Консервирование огурцов без уксуса

Огурцы – это, пожалуй, самая любимая и популярная закуска в народе. Разгар сезона заготовки огурцов на зимнее время года – конец лета. Существуют разл....

Консервированные «Лечо» салаты

Консервированные «Лечо» салаты

Консервированные салаты лечо, зародившиеся изначально в недрах венгерского кулинарного искусства, прочно вошли в жизнь хозяек из разных стран. Очень п....

Концепция французской кухни: от Бурбонов до современной ресторации

Концепция французской кухни: от Бурбонов до современной ресторации

Французская кухня, изысканный бренд безупречного, тонкого вкуса, зародилась в эпоху правления Бурбонов. Именно эта королевская династия внесла существ....

Коньяк

Коньяк

Наряду с арманьяком, коньяк относится к напиткам категории «виноградный бренди». По аналогии со своим «старшим братом», коньяк производится путём дист....

Копчение мяса: к празднику и про запас

Копчение мяса: к празднику и про запас

За всю историю человечества было придумано немало способов копчения мяса: от холодного (печи для которого можно найти на этом Читать

Котлетные премудрости

Котлетные премудрости

Котлета – это только на первый взгляд лишённое премудростей блюдо. Казалось бы, чего там мудрить, приготовил массу из молотого мяса и лепи себе. Но из....

Кофе без хлопот

Кофе без хлопот

Включив телевизор, у нас есть 70% вероятности того, что перед нами всплывет реклама кофе. Струйка ароматного напитка, струящаяся по экранам телевизоро....

Кофе капучино

Кофе капучино

Рожденный в солнечной Италии капучино – не просто восхитительный горячий напиток, в который добавлено молоко. Рецептура приготовления истинного капучи....

Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландски - это великолепная смесь крепкого свежесваренного кофе и виски, увенчанная легкой, воздушной шапкой нежных взбитых сливок. Этот прев....

Кофе: новый вкус старого напитка

Кофе: новый вкус старого напитка

Каждый из нас пробовал кофе далеко не один раз в жизни. Дома, заваривая его на скорую руку как чай, в столовой или в кофейне. И в большинстве случаев ....

Кофемашина DeLonghi

Кофемашина DeLonghi

DeLonghi – это современный вариант компактной кофемашины, произведен в Италии, имеет стильный классический дизайн. В этой модели гармонично сочетаются....

Красивая подача блюд

Красивая подача блюд

Кроме вкусовых характеристик блюда, очень важна его эстетическая составляющая. Профессионалы утверждают, что красивая подача блюда вызывает аппетит и ....

Красная икра -  украшение стола

Красная икра - украшение стола

Неотъемлемой частью праздника является красиво украшенный стол с различными блюдами и деликатесами. Трудно представить себе праздничный стол без красн....

Крутится-вертится: приготовление суши-роллов

Крутится-вертится: приготовление суши-роллов

Приготовление традиционных роллов и суши в домашних условиях является удовольствием не меньшим, чем их поглощение. Если бы всем это было известно, япо....

Кто он, король экзотических фруктов?

Кто он, король экзотических фруктов?

В наши дни для того, чтобы увидеть и попробовать какой-либо экзотический фрукт, вовсе не обязательно выезжать за пределы страны. Достаточно заглянуть ....