Кулинарная статья
Мастер-класс
Сочни с творогом



Кулинария мира в новостях


24 июня
Закон, по которому кафе и рестораны должны указывать калорийность каждого блюда в меню, принят недавно в Нью-Йорке. По статистике жители города потребляют лишь 2/3 всего рациона дома. Поэтому, чтобы уберечься от проблемы лишнего веса, обедая в кафе и проводя романтические ужины в ресторане, жители Нью-Йорка теперь имеют достоверную информацию о калорийности блюд, предлагаемых в меню.

22 июня
Burger King (сеть ресторанов быстрого питания) готовится выпустить самый дорогой за всю историю фаст-фуда гамбургер. Стоимость его составит 95 фунтов стерлингов (ок.4400 рублей), и он будет занесен в книгу рекордов Гинесса. Так что рекорд этой же компании 1994 года, когда она выпустила двойной гамбургер по цене 65 фунтов стерлингов (3 тыс.рублей), будет побит.

18 июня
С июля этого года жители Австрии смогут попробовать водку p.i.n.k. Это 80-градусный напиток, выпущенный в США впервые в 2006 году, с добавлением кофеина и экстракта растения гуарана. Эта водка производится из голландского сырья и уже имеет множество наград. Компания производитель водки класса премиум не останавливается на достигнутом. С аналогичными добавками она уже выпустила серию напитков, таких как ром, джин, текила, виски.

16 июня
В журнале «Science» опубликовано исследование, в ходе которого был найден способ намного увеличить срок годности для некоторых продуктов. Это газово-жидкостные системы с крошечными пузырьками. Они устойчивы в течение года. Благодаря этому можно сохранить дольше многие продукты, созданные на основе пены (мороженое, взбитые сливки, муссы, шербеты) и употреблять их даже после 2,5 года их хранения (при нужной температуре хранения).

10 июня
В США июнь считается месяцем охлажденного чая. Можно сказать, что Америка единственная страна, где многие люди предпочитают пить чай охлажденным. Такой чай стали пить более 100 лет назад. Он был изобретен в 1904 году на ярмарке С-Луи Уорлда, когда во время жары никто не покупал горячий чай, и продавец Ричард Блечинден из Англии добавил в чай лед. В настоящие дни 80% потребляемого американцами чая - со льдом.



08 июня
Последние исследования показали. что апельсиновое масло является естественным антибактериальным компонентом, который соответствует самым строгим стандартам безопасности пищевых продуктов. Ученые считают, что "масло цитрусовых - подходящая альтернатива химическим добавкам, используемым в пищевой промышленности, удовлетворяющая потребности покупателей в безопасности, качестве и естественном происхождении пищевых продуктов".

02 июня
Статистика показала, что жители Канады стали пить на 46% больше вина, чем 10 лет назад. Они также стали есть продукты с низкой жирностью, тем не менее сыр и сливки она предпочитают самые жирные. В 2007 в среднем каждый канадец съел около 10 кг сыра. Статистика показала, что среди канадцев популярны экзотические фрукты и овощи. Также за 20 лет увеличилось потребление ими овощей на 20%, кроме картофеля, в 4 раза потребление чеснока, в 2 раза - огурцов и спаржи.

29 мая
Компания Cadbury решила разработать жевательную резинку. Причем это будет такая жевачка, в состав которой будет включен специальный компонент для восстановления эмали зубов. Компонент под названием Recaldent - сочетание фосфата и кальция - защищает зубную эмаль и предотвращает возникновение зубного налета. Планируется выпустить жевательную резинку в двух видах: прохладная мята и перечная мята.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30









Copyright © 2007-2016 Mira
Перепечатка материалов с ресурса megapovar.ru запрещена.